Psylocybe tampanensis Pajateros

Psilocybe Tampanensis « Pajateros »

est le mastodonte des truffes. Il fait une taille exceptionnelle comparé aux autres espèces de truffes. Les sclerotia de cette truffe, qui est originaire du Guatemala, deviennent beaucoup plus gros que les truffes auxquelles nous sommes habitués. On fait pas dans le détail avec les Pajateros, une bonne grosse dose pour un bon gros trip 🙂 A consommer de préférence à plusieurs.

Contrairement aux seringues de spores, qui contiennent la “graine” du champignon,  cette seringue contient un genre de mycélium cloné, ce qui vous permet de sauter l’étape du développement des spores (qui peut prendre parfois jusqu’à plusieurs semaines), et vous fait donc gagner beaucoup de temps sans altérer quoi que ce sois dans le produit final.

Cette culture dite “liquide” est soumise à des tests rigoureux de notre part. Un échantillon est prélevé aléatoirement dans chaque lot et ainsi testé dans une boîte de Pétri. Cela permet des contrôles de qualité et précis.

 Les seringues peuvent être stockées pendant plusieurs mois dans un environnement froid à une température de 2°C (un frigo est à environ 7°C mais vous pouvez toujours le régler). Le froid permet d’éviter que le mycélium ne se développe et par conséquent qu’il bloque la seringue. Nous  vous recommandons d’utiliser des céréales (le seigle est parfait), du fumier et de la paille pasteurisé, ou du compost pour faire proliférer votre champignon. La température de la colonisation idéal se situe entre 28 et 30°C. La température recommandée pour la fructification est de 22 à 25°C.